အလယ်အလတ်သည် အလွန်အရေးကြီးသော ဓာတုဗေဒပစ္စည်းများ အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး ၎င်း၏အနှစ်သာရမှာ "တစ်ပိုင်းကုန်ချောထုတ်ကုန်များ" အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး ဆေးဝါး၊ ပိုးသတ်ဆေး၊ အပေါ်ယံလွှာများ၊ ဆိုးဆေးများနှင့် နံ့သာမျိုးပေါင်းစပ်မှုတွင် အဓိကအားဖြင့် အသုံးများသည်။
လက်ရှိတွင် အလားအလာအရှိဆုံး ဆေးဝါးဆိုင်ရာ အလယ်အလတ်မျိုးကွဲများမှာ အဓိကအားဖြင့် အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။